林上涂层测厚仪告诉你不粘锅的真相

来源:林上 发布时间:2020/03/27 09:15:00 浏览次数:16
不粘锅的表面有一层薄膜,可以避免粘锅的问题。涂层对人体无害,可以利用涂层测厚仪检测其厚度,判断不粘锅的实际质量。

  与传统的锅具相比较,不粘锅拥有的优点显得极为突出。它凭借表面的涂层可以做到“不粘”。涂层的厚度与不粘锅的实际性能密不可分,制造厂家常常会使用涂层测厚仪进行测量。

  市面上极为畅销的不粘锅表面涂层是由一种复合材料制成的,这种复合材料成本低廉、性质丰富,长期用来炒菜、煎鸡蛋对人体无毒无害。这种不粘锅表面的涂层具有一定的厚度,化学稳定性很强,能够有效地防止酸碱物质侵蚀。对于家庭主妇来说,不粘锅的表面涂层非常光滑而且均匀度很高,不仅仅看起来整洁透亮,而且清洗起来简单而又方便,非常省时省力。

  虽然不粘锅的优点众多,但是这些优势发挥往往是与不粘锅表面涂层的厚度挂钩的,过厚与过薄都是不达标的。通常来说,符合标准厚度的涂层可以最大程度发挥保护作用和美观作用,有效隔绝空气中的酸碱、杂质以及氧气和水分,那么锅具使用的时间也就相应延长。

  从实际情况来说,不粘锅的表面涂层厚度经过一段时间的擦洗以及摩擦会变薄变脆,容易发生涂层脱皮的情形。这种涂层厚度过低往往导致保护作用消失,有些脱下来的涂层皮甚至会随着饭菜进入人体,虽说涂层皮可以完全排出体外,但是也极大程度的影响力菜肴的观感和食用感。

  那么不粘锅的表面涂层是不是越厚越好呢?答案是否定的。我们也不能为了延长使用寿命就一味增加涂层厚度,这种不粘锅会严重影响烹饪效果和烹饪体验,而且过厚的涂层厚度容易开裂,也不利于保护内部金属结构。

  值得注意的是,有些劣质不粘锅表面涂层不够光滑的原因是因为涂层喷涂不均匀,部位与部位之间厚薄程度不一致,这种情况不仅仅极大影响了观感,而且还容易起皮和鼓泡。

  市场上优质的不粘锅都是表面致密而且密度很低的涂层,看起来光泽感很强,折射光线的能力也很优越,而且在日常使用时锅铲不会有明显的阻遏感。长期使用能够较好防止外界化学物质侵入,涂层不容易遭受破坏。这种标准厚度的涂层一般都是需要涂层测厚仪的精确检测。

  不粘锅的生产厂家所必不可少的检测仪器就是涂层测厚仪,仪器可以从表面无损测量不粘锅的涂层厚度,一般来说不粘锅表面涂层的厚度要大于25微米。涂层测厚仪的测量单位为微米级别,可以精准显示数据。

  林上的涂层测厚仪,在保证基本准确性的同时还便于携带,无论是专业人士还是门外汉都可以迅速学会操作使用。

标签: 涂层测厚仪
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